伴隨著最后一道白鹵羊肉被呈上飯桌,白府的宴席🇺🝣總算落下帷幕。
鹵菜受歡迎的程度超乎了所有人的想象,尤其那道白鹵羊肉,🁿🁿連大伯自己都沒🀜♌料到會如此受歡迎。
中原人不大習(xí)慣羊肉的膻味兒,為去膻,廚子往往會選放更多的香料與醬料,🀜♌味道較辣的紅鹵因此成了鹵羊肉的首選,大伯卻反其道而行之,用了清淡的白鹵。
結(jié)果鹵出來的羊肉不腥不膻,十分嫩滑爽口,這是唯一一道連湯汁都🔛沒被放過🀜♌的鹵菜🜦。
余下的鹵菜也不差,全都是🔁♎席面上第一道被搶☿🅍光的。
早先不信俞婉一行人能做出什么好菜的廚子們,一個個都覺得臉上燙極了,俞家的菜他們自然也嘗了,確實擔(dān)得起一句美味至極,不怪大小姐不遠“千”里把⚎🐔⛉人請來了。
“甘拜下🟄🚤🕙🟄🚤🕙風(fēng)啊!”一個白家的老廚子拍著大伯的肩膀,心悅誠服地說。
“小丫頭也能干?!币慌园子駱堑膹N子說,他是見過俞婉的,知道她會⚍煮鹽,不過白小姐下了封口令,是以這🗙件事并未宣揚👸🍧出去,他沒料到的是這丫頭的刀工竟也這么好。
他的學(xué)徒若有這小🏾☂丫頭一半機靈,他出🕢菜的速度都能提快許多。
當然,兩個小伙子也不差,一整日下🖈🐨來,臟活累活任勞任怨,就連最小的😊小兒子都一直乖乖待在后院,一點兒也沒進來嚷嚷。
幾人都累壞了,尤其腿🂣腳不便的大伯🖈🐨,俞婉已經(jīng)盡量不讓他做鹵煮之外的事了,可就算是坐在椅子上🜐🁖🅰切菜切一整天,也夠難為他一傷號的。
“小鐵蛋呢?”大伯氣喘吁吁地問。
“后院吧。”俞松道。
兄妹三人去了后院。
今日忙壞了,🛻♺都沒管這小家伙的飯,他一定餓壞了,一邊🚔坐在冷冰冰的爐子前,一邊淚汪汪地啃俞婉上午給他留下的幾個😢蔥油餅。
幾人愧疚得良心都痛了。
然而當他們繞過柵欄🂐🍹🍁,來到那個僻靜的角🅜落時,本該掛著鼻涕泡泡、又餓又凍、還委屈害怕的小鐵蛋,此時正大喇喇地坐在一個不知打哪兒搬來的箱子上。
那箱子要多精致,有多精致。