中秋轉眼⛩既至,有道是中秋月明，人月兩團圓，如此闔家相聚的日子對于各家各戶都十分重要。連向來對學生們要求嚴格的國子監(jiān)也給放了假，謝廷昭和謝廷宥終于得以好生放松一天。原本這兩個家伙早上還想賴床睡懶覺🆴📰🞢,但是謝常英可不會準他們這樣懈怠,一大早的就把人從被窩里拽了出來,拉到府中的小校場打拳,如此練了一個時辰的武才放了⛬🝛他們自由活動。

    這一下府里各處可都遭了秧，花園里的桂樹快被他們給揪禿了，池塘里的魚反復被撈出來又扔進去，幾度懷疑📀🗭🞹魚生。唯一值🁽🋕🙎得“欣慰”的,大概就是自上次害的謝廷安落水之后,兩人信守諾言地當真沒有再爬樹，不然那幾個跟在他們身后的小廝可真的是要上🋧🛫🟕天入地地防著意外了。

    如此大鬧⛩了后花園還不算，又跑到謝廷安的小院里面探頭探腦。沈若笙看他們是閑得皮癢，就給兩人指派了活：🔆♻🍢“院子外面🁽🋕🙎的桂樹下面埋了兩壇桂花酒,你們要是閑著，就把壇子給挖出來?！?br/>
    “好🊩💻嘞。”謝廷宥欣然應了，還向謝廷昭發(fā)起了挑戰(zhàn)🚺，“要不要比一比看誰先挖🉒到？”

    “比就比，我還能怕你不成？”謝廷昭應戰(zhàn),又向沈若笙討彩頭，“大嫂，你給我們做見證,贏了有獎勵嗎？📀🗭🞹”🔆♻🍢

    “自然有。”沈若笙笑道，“這酒你們可不能喝，得勝者另☰有果飲相贈。🖉🐱🃭”

    得知有獎勵,兩人的好勝心更甚，這就挽了袖子，叫人給他們拿工具，隨后🝪🍿撅著屁股在樹下開挖了。

    將這兩個調皮鬼支開，沈若笙得以清清靜靜的和春云一起制月餅。春云常年配菜，但對于一些做法也是清楚的，🔆♻🍢初聽沈若笙的要求就覺得不一般：“夫人這做法好像和京里的不太一樣呢。”

    沈若笙點頭應是：“京里大多是吃油皮月餅，咱們今兒個也吃個新鮮🉂🄜，就做個酥皮月餅吧?！?br/>
    要說起酥皮月餅，最相宜的餡料當屬奶黃椰蓉。若只是單吃椰蓉，難免過于干澀而不順口，而以奶油、雞蛋制成奶黃調🊓🏹🟀和其中，口感就變得綿和軟糯，🜷🆰📊與層層疊疊的酥皮一口咬下，酥與糯兩種口味便恰到好處地結合在一起，當真是不可多得的美味。

    酥皮月餅最要緊也最特別之處就⛴🞩🖶是在這皮上，😘🁧摻了油揉制好的面團，需地放置半個時辰才能繼續(xù)揉制，否則不易起層。兩人等著面團醒上的時候，謝承玉也來了，樂呵呵地說要🄵🁹🊫幫忙。

    沈若笙見她這樣便問：“那小記可是🄗♑🇰寫好了？”

    “沒有，這中秋不還沒過呢嘛?！?br/>
    “你倒還挺沉得住氣，可是成竹在胸？”

    謝承玉嘆了口氣：“也不是十分有把握，不過小記🇇🖘要寫，該送的也要送，是以聽聞嫂嫂在做月餅，我就🚞厚顏跟📀🗭🞹著來學啦。”

    沈若笙了悟地笑：🁝“那你來得正是時候，東西已經備好了，過一會兒咱們一起包。”

    謝承玉笑嘻嘻地應了，如此佳🙷🎿節(jié)，她🄗♑🇰的心上人卻是一人獨過，她自然是放心不下的，所以也想著親手做些月餅送與他，也好叫他知道，他是被牽掛著的。

    兩人再加上幾個下人一起幫忙，很快就做了好些出來。酥皮的月餅不像油皮，用不著模具，也做不出來許多花樣，不過層層🁽🋕🙎疊疊的很小巧，看起來也很喜人。除了自己家人吃的🄵🁹🊫，當中還有一大個兒的，一只就能占滿整個盤子，是特地留于晚上🞵祭祀所用。