灵芝仙草,阴阳双补,怎么吃最好?

发布时间:2017-11-8

中国古人早就发现了灵芝神奇的药用价值,在现存最早的中药药典《神农本草经》中,就将灵芝列为“上品”。在民间,关于灵芝的传说故事也很多,嫦娥偷吃灵芝草飞向月宫,白娘子盗取千年灵芝救活相公许仙等,灵芝因此被赋予灵性,人们称灵芝为仙草。

灵芝自古就有“仙草”“瑞草”之称,药用方面,灵芝单味煎服或与枸杞子、麦冬、菟丝子、黄精、白术、甘草、茯苓等配伍,可养心安神、益气补血、养肺补肝。

另外,它还能增加人体血液吸收氧的能力,可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用,还能增强皮肤本身修护功能,改善面色发黄、面部缺乏光泽的情况。

灵芝怎么选?

我们选择中药材时一般都讲究一个产地的道地性,道地的药材药性更好。

选择灵芝时,建议选择中间比较厚实的灵芝。一般在灵芝长到7~9个月时采集药效最强。在灵芝的各组成部分中,底部药效更强一些。

灵芝怎么吃?

除了药用外,灵芝也是一味不可多得的“食疗珍品”,做法也很简单:将除灵芝外其余食材加水适量煲煮1小时后放入灵芝再煮20~30分钟即可。

鲜灵芝土鸡固本汤

材料:鲜灵芝100克切片(或干灵芝片50克)、土鸡1只、枸杞子10克、麦冬10克、瘦肉100克、陈皮1小块、鲜姜3片、红枣4颗,枸杞、桂圆适量。

功效:扶正固本、增强体质、提升免疫力、延缓衰老。