蘇云朵帶來(lái)的粽子,雖說(shuō)個(gè)頭都很小每種口🄌🟔味卻☑⚑各帶了五個(gè)💮來(lái)。
本就存了心,想要讓品嘗之后征集意見(jiàn),再根據(jù)大家的意見(jiàn)對(duì)餡料的配比進(jìn)行適當(dāng)調(diào)🛖🜖整,此刻聽(tīng)了6老太太的話(huà),自是求之不得。
蘇云朵讓紫蘇每種口味各留🐚🀙了一個(gè)下來(lái)讓6老🄻🂭太太和吳嬤嬤品嘗,其他的讓翠😡🂹📰竹端下去給大家品嘗,又特地拉住翠竹交待了幾句。
翠竹將大家的意見(jiàn)收集起來(lái)🐚🀙回到🜕宴息廳📪,果然與預(yù)料的一樣。
在提醒大家之前,幾乎沒(méi)人能夠品嘗出來(lái)果醬中調(diào)了薄荷汁,可見(jiàn)薄荷汁的調(diào)入量還是少了些,并沒(méi)有達(dá)🕊🇿🞓到🀸🁢預(yù)期的效果。
紅豆粽和咸菜肉粽同樣很受大家的歡迎。
可別小看了這紅豆粽🞽,里面包的卻是紅豆煮爛壓成細(xì)沙再加了適🅓🆆量蜂蜜調(diào)制而成的餡,費(fèi)🕫🌢了不少功夫呢。
當(dāng)然若是必須二選一的話(huà),大多數(shù)人🛖🜗選的🅵還是咸菜肉粽,那粽子一口下去咸香可口,著實(shí)十二分的美味,不過(guò)也有人提出若是能再加點(diǎn)兒辣就更有味了。
果然還是帶辣的比較受歡迎,只是這批迷你粽是按蘇云朵為蘇澤睿和6老太太的📲🞳特🚿🙇制的,自然是🇪不帶辣的了。
有了和安居這些人的意見(jiàn)和建議,再加上自己品嘗之后的心得,再調(diào)配餡料蘇云朵的心里就更加有🌙⛌😼數(shù)了。
待蘇誠(chéng)志父子或下差或散學(xué)回府,蘇云朵帶著廚娘們已經(jīng)包了幾大🖺籮筐粽子出來(lái),🚿🙇幾乎是每種味道一籮筐🕊🇿🞓,外加幾小筐迷你粽。
大小廚房里灶🂭💄上煮著好幾鍋大大小小的粽子,空氣中迷漫著粽葉的清香。
這次蘇云朵不但包🜢了三角粽、迷你粽,也包了些的枕頭粽,個(gè)頭都不大,基本就是嬰兒拳頭大小。
各種口味📕🚰的粽子依然用不同的絲線(xiàn)加以區(qū)分,黑線(xiàn)是咸菜肉粽,紅線(xiàn)是紅豆粽,白線(xiàn)是果醬粽、綠線(xiàn)是紅棗粽、黃線(xiàn)是蛋黃粽、黑白線(xiàn)是排骨粽,黃白線(xiàn)是堿粽,這個(gè)包得不多,里面是沒(méi)有餡的。
雖說(shuō)蘇云朵很想再調(diào)幾種餡出來(lái),想了想最終還是放棄了🏘🚘,就這七種粽子已經(jīng)讓她帶著府里的所有廚娘和手巧的丫環(huán)婆子整整忙了一日。
粽子煮好之后,少不得要送些去大房,大房在接到粽子的時(shí)候,府里的粽子已經(jīng)包了七、八成,石氏在品嘗過(guò)二房送的粽子之后又驚又喜,趕緊喊廚娘們先停止包粽子,親自帶著廚娘殺到二房來(lái)取經(jīng),回去后也趕緊學(xué)著包了些帶餡兒的粽子往自己娘家、幾個(gè)兒媳娘家以及女兒婆家各送了些,自是博得一致好評(píng)。
隨著蘇氏大房、二房送往各處的粽子,小巧玲瓏的三角粽、更小的迷你粽以及帶各種餡兒的粽子被傳得紛紛揚(yáng)揚(yáng),吃過(guò)沒(méi)吃過(guò)的都表示來(lái)年端午定然也要包這樣既好🚐💤看又美味的粽子。
當(dāng)然這些都是后話(huà),暫且不表。